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武漢中地西能公司(圖)-有機富硒-有機硒

有機富硒肥,硒肥,硒營養(yǎng)液 隨著對富硒產(chǎn)品功能深入的研究,人們已經(jīng)認識到富硒產(chǎn)品不僅取決于硒的含量,還與硒的形態(tài)有著密切關(guān)聯(lián)。硒在食品上分為無機硒和有機硒兩種。無機硒一般指鈉和硒酸鈉。有機硒主要指硒氨基酸和硒蛋白，硒氨基酸包括：硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸、硒硒代半胱氨酸等，硒蛋白是指由含有硒氨基酸的蛋白質(zhì)。硒在人和動物體內(nèi)的生物學(xué)功能主要通過各種硒蛋白表現(xiàn)出來，以硒代半胱氨酸為活性中心的過氧化物酶有較強的酶活性。大量試驗研究結(jié)果表明,無機硒、有機硒和納米硒都能提高缺硒動物中過氧化物酶的活性,但三者吸收利用率不同。與無機硒和有機硒相比，納米硒活性更好，更易吸收，且比兩者的毒性都要低。真正對人體有益的硒還是來自于通過植物轉(zhuǎn)化后的硒。市場品類繁多的富硒農(nóng)產(chǎn)品，比如富硒大米、富硒茶葉、富硒面粉、富硒食用菌等。




與植物相比，食用菌轉(zhuǎn)化有機硒的能力強，是大米等作物轉(zhuǎn)化有機硒能力的幾十，甚至幾百倍，食用菌同時還具有生長周期較短、栽培條件容易控制等優(yōu)勢。目前市場上已經(jīng)完成富硒食用菌開發(fā)的種類主要集中在擔子菌門（Basidiomycota）傘菌目（Agaricales），如香菇（Lentinulaedodes）、糙皮側(cè)耳、佛羅里達側(cè)耳（P.florida）、刺芹側(cè)耳（P.eryngii）、雙孢蘑菇（Agaricusbisporus）、金針菇（Flammulinavelutipes）等，少量關(guān)注于木耳菌目（Auriculariales）、多孔菌目（Polyporales）和紅菇目（Russulales），而關(guān)于子囊菌門較少。不同食用菌轉(zhuǎn)化生產(chǎn)的有機硒也不同。富硒香菇子、富硒猴頭菇實體中硒主要以硒代蛋氨酸和硒硒代半胱氨酸有機硒形態(tài)存在。富硒金針菇、富硒蛹蟲草子實體中主要以硒代胱氨酸、硒代蛋氨酸這2種形態(tài)存在。而富硒雙孢蘑菇子實體中的硒則主要以硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒硒代半胱氨酸3種有機硒形態(tài)存在。

硒是人體必需的微量元素，如何讓我們?nèi)粘３缘拇竺赘缓?？中國地質(zhì)大學(xué)（武漢）材料與化學(xué)學(xué)院田熙科團隊通過“有機硒生物強化技術(shù)”，聯(lián)合武漢大學(xué)等科研團隊，讓富硒大米變成現(xiàn)實，并形成湖北標準版富硒大米。

　　據(jù)悉，湖北省大面積、高標準、科學(xué)嚴謹?shù)臉藴驶N植富硒水稻項目，由地大材料與化學(xué)學(xué)院田熙科團隊聯(lián)合武漢大學(xué)雜交水稻國家重點實驗室、湖北省富硒產(chǎn)業(yè)研究院、湖北省標準化與質(zhì)量研究院和湖北沙洋廣華農(nóng)工貿(mào)有限公司共同完成。而地大有機硒生物強化技術(shù)實現(xiàn)了富硒水稻規(guī)模化、標準化種植關(guān)鍵技術(shù)的突破。

　　2016年，項目以1000畝清潔耕地為基礎(chǔ)，選育稻種，結(jié)合地大有機硒生物強化技術(shù)，實現(xiàn)了富硒水稻規(guī)?；藴驶N植關(guān)鍵技術(shù)的突破。2017年，富硒水稻種植規(guī)模進一步擴大至10000畝。檢測機構(gòu)分析結(jié)果顯示：基地大規(guī)模種植的富硒水稻不僅品質(zhì)好，而且“零農(nóng)殘+無重金屬超標+富硒”。稻米總硒含量200—700μg/kg，平均含量454.3μg/kg，有機硒平均含量418.4μg/kg，有機硒占比大于90%，符合食品安全《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》和湖北地方標準《富有機硒食品硒含量要求》的規(guī)定。

　　據(jù)悉，田熙科團隊長期致力于有機硒產(chǎn)品的開發(fā)。針對當前自然富硒難以標準化、規(guī)模化，常規(guī)外源富硒生物利用率低、毒性大，富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展被嚴重制約的現(xiàn)狀，田熙科團隊經(jīng)過艱苦科研和反復(fù)試驗，掌握了有機硒生物富硒強化關(guān)鍵技術(shù)并成功實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。

　　2014年，田熙科依托學(xué)校平臺，創(chuàng)建了武漢中地西能科技有限公司，建成首條規(guī)模化生產(chǎn)高純有機硒的生產(chǎn)線，形成年產(chǎn)100噸高純有機硒的生產(chǎn)能力，成功實現(xiàn)高?？萍汲晒D(zhuǎn)化。公司致力于硒產(chǎn)品的深度開發(fā)，有機硒系列產(chǎn)品被廣泛用于農(nóng)林種植、畜牧養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、大健康產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域。目前，自主研發(fā)的富有機硒植物營養(yǎng)劑、富硒胚芽粉等新產(chǎn)品，已在我國主要富硒農(nóng)業(yè)地區(qū)進行應(yīng)用推廣，取得廣泛的市場好評。